Klimafrühstück-Kiste
Wie beeinflusst unsere Ernährung das Klima? Bei einem gemeinsamen Frühstück werden die Auswirkungen unseres Essens auf den Klimawandel quasi „nebenbei“ entdeckt.
Frühstücken und Klima schützen, was hat das miteinander zu tun? Die Klimafrühstück-Kiste bietet vielfältige Materialien, um den Schülerinnen und Schülern diesen Zusammenhang näher zu bringen und verständlich zu machen. Eine Einführung in das Thema ist über die Module „Wetter und Klima“ sowie „Treibhauseffekt“ möglich. Der Schwerpunkt des Projekttages bildet ein Frühstücksbuffet, für das die Schülerinnen und Schüler in Gruppen nach Rezepten klimaschonende Gerichte zubereiten. Dabei werden die Aspekte Fleischkonsum, Anbauart (bio/konventionell), Regionalität, Saisonalität und Verpackung thematisiert. Die Materialien sind so konzipiert, dass Partizipation im Vordergrund steht und zum weiteren selbstständigen Denken und Handeln angeregt wird.
Das Klimafrühstück ist vielseitig einsetzbar. Von der Nutzung einzelner Module für den Einstieg in den Themenbereich Ernährung bis hin zu einem ganzen Projekttag, der mit den Modulen je nach Bedarf individuell gestaltet werden kann.